Shiatsu is een vorm van massage waarbij druk wordt uitgeoefend op het energetisch systeem van de Orgaan-Meridianen met de duimen, handpalmen, ellebogen en soms zelfs voeten. Dit bevordert de vrije stroming van Qi , Bloed, Lichaamsvloeistoffen en Emoties.

Het doel van Shiatsu is om eventueel intern malfunctioneren te genezen, om de gezondheid te behouden en te verbeteren, om ziekte te voorkomen en om de natuurlijke regeneratieve krachten en immuniteitsysteem van het lichaam te verbeteren.